Mitä jos menisit yhdelle parhaista brunsseista tänään?

Viime viikonloppuna synttärijuhlinta jatkui vielä vähän lauantain puolelle, kun suuntasimme vanhempieni kanssa lauantaipäivän brunssille. Rakastan brunsseja ja niitä onkin nykyään aikamoinen kirjo tarjolla. Lisäksi se, mitä brunsseilla tarjotaan vaihtelee myös hurjasti aamupalastyylisestä ihan lämpöiseen ruokaan.

Viime lauantaibrunssille menimme Tampellaan, joka ei juuri ole keskustan ulkopuolella (asuimme kahdeksan vuotta tuolla ja koen, että asuimme keskustassa), mutta silti sen verran nurkan takana, ettei koskaan tule mentyä. Instagrammissa pyöriessäni törmäsin ihan vahingossa tietoon siitä, että Tampellassa sijaitsee vuoden päivät pystyssä ollut ravintola Viila. Siellä tarjotaan niin lounasta kuin illallista, mutta myös lauantaibrunssia. Innostuneena varasin pöydän ja hinnasta (26e) sai pari euroa alennusta, jos brunssin maksoi varauksen yhteydessä.

Viila on lämminhenkinen korttelibistro, jonka vuoropäällikkönä puuhaa kokkimaajoukkueessakin kisannut Arto Lappalainen ja keittiömestarina Ville Kriikku. .Missään lista-annoksessa ei ole yli neljää komponenttia, eli ravintola luottaa yksinkertaisiin, mutta maukkaisiin komboihin.

Tampellaan pääsee helposti keskustasta ja sieltä löytyy kivasti parkkipaikkoja, myös Massun parkkihalliin mahtuu. Sieltä kipitimme sisälle ravintolaan ja jo oven avatessa tuli kotoinen fiilis. Johtuiko osaksi pylväissä olevista tapeteista, samasta, jota itselläni on ollut kahdessa kodissa vai rentouttavasta musiikista. Vaiko rauhallisesta tunnelmasta tai ystävällisestä vastaanotosta. Joka tapauksessa jo pelkkä ravintolaan sisälle astuminen toi itselleni rauhallisen ja miellyttävän olon. Ei hälinää, ei kiirettä, vaan asiantuntevan oloista ja napakkaa palvelua.

Istuimme alas valoisaan saliin ja lähdimme tutkimaan, mitä on tarjolla. Kauniisti esille asetellut ruoat sekä kivikoristein somistetut tiskit lupasivat hyvää. Olin iloinen, ettei esillä ollut siivutettuja kurkkuja, tomaatteja ja muuta perustavaraa, vaan siitä oli vähän poikettu. Kaikki oli ihanan yksinkertaista ja samalla jotenkin todella freesiä ja maukasta. Oli raejuustoa, hedelmiä, kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa, punajuurigraavilohta, chilibataattia, juustoja, chiavanukasta, jogurttia ja mysliä, raakapuuroa, tuoretta leipää ja karjalanpiirakoita. Lämpöiseltä puolelta löytyi muun muassa pinaatti-fetamunakasta, makkaraa ja jälkkäriksi lämpöisiä vohveleita. Eniten ehkä ihastutti sekä vihersmoothie että fruitie. Vihreässä versiossa oli vaikka mitä, muun muassa kurkkua, banaania, lehtikaalta ja salaattia ja hieman jäinen fruitie papaijasta, ananaksesta ja mangosta (siinä oli muistaakseni muutakin!) oli ihan täydellinen herkku. Lapset ihastuivat siihen ehkä eniten!

Kivan tunnelman lisäksi pieniin yksityiskohtiin oli panostettu ja esimerkiksi Johan&Nyströmin irtotee oli mielestäni aseteltu kauniisti esille. Mikään ei loppunut brunssin aikana, palvelua sai heti tarvittaessa ja vaikka paikkaan tuli koko ajan lisää väkeä, ei hälinää syntynyt vaan paikan akustiikka oli jotenkin todella kiva.

Me tykkäsimme ihan hurjasti ja sanonkin, että kokonaisuutena tämä on yksi parhaita, joita olen syönyt. Ainoa miinus, jonka keksimme oli vähän liian suolainen munakas. Lämmin suositus siis, jos mietit vaikka tällä hetkellä, mihin suunnata harmaana marraskuisena lauantaina! Tai etsit paikkaa isänpäivänbrunssille, jäin vähän miettimään täytyykö tehdä kiireesti varaus ensi viikonlopulle! Ja testata lounaskin ehdottomasti!

Ravintola Viila
Tampellan esplanadi 4

Brunssi lauantaisin klo 11-15

Kuka on testannut? Herkullista viikonloppua!

Venn: Makeaa mahan täydeltä!

Uudet ravintolat ja kahvilat ovat ihania. Rakastan testata erityisesti lounaita ja brunsseja uusissa paikoissa ja usein löytyy todella kivoja helmiä. Toiset unohtuvat, toiset jäävät vakkaripaikoiksi.

Toissaviikolla Jyväskylän reissulla testasimme vihdoin VENNin brunssin, joka oli suunnitelmissa jo heinäkuussa, mutta kaikkea ei vain ehdi. VENN on uusi konsepti vanhassa paikassa Kauppakadulla, jossa oli ennen muun muassa Coffee House. Toukokuussa paikalle tuli VENN, joka on S-ryhmän ravintola myös. Paikka on onnistunut esimerkiksi somemarkkinoinnissaan loistavasti, kiitos heidän facebook-sivujensa, olen halunnut testata paikan monessa tilanteessa. Hämmästelin Suomipoppien aikaan, kuinka paikka oli auki aamuviiteen ja aukesi heti seuraavana päivänä aamupalaa varten muistaakseni aamukahdeksalta. Huikea tarjonta!

Vanhempani kehuivat ennen leffareissua syömiään lankkuja, joita VENN mainostaakin isollaan. Astuessamme sisään katselin kahvilan olevan perusmiellyttävä, sisustuksessa ei noussut mikään erityisesti silmään, mutten mitään suurta moitittavaakaan löytänyt. Yksi yllättävä asia oli tiskin päässä olleet karkkiautomaatit! Meidät otettiin iloisesti vastaan ja istuimme alas tutkimaan brunssiasiaa.

Myönnän tyhmyyteni, kun tutkin etukäteen brunssivalikoimaa netistä ja sen kohdalla luki näin:

Viikonlopun tärkein ateria sisältää mahan täydeltä makeaa ja suloisesti suolaista, kuten nyt vaikkapa:
• Croissanttia (VL)
• vohveleita, original TAI suklaa (L)
• Juustoja ja kinkkua (L,G)
• Hedelmiä (L,G)
• Salaattia (L,G)
• VENN marjahilloa ja kermavaahtoa (L,G)
• Karkkia & Suklaata (G)
• Kuohuviiniä 10 cl /11 %

Ymmärsin siis tuon sanan vaikkapa antavan vain joitakin esimerkkejä ja valinnanvaraa olevan muutakin, mutta ei, brunssi oli juurikin tuo, lisänä hintaan kuului erikoiskahvi. Koko setin hinta oli 18 euroa, mikä ei ollut minusta kovin paha hinta. Mutta jos mainostetaan viikonlopun tärkeintä ateriaa ja siinä on karkkia, vohveleita, hilloa ja croissanttia, jäin kyllä kaipaamaan sitä itse ateriaa ja ruokaa. Salaattihan oli yksi salaatinlehti. Tämä menisi siis herkkusetistä aterioiden välillä, mutta brunssin alkaessa kello 12, me olimme ajatelleet sen olevan lounas. Tytöthän olivat innoissaan, kun saivat karkit ja vohvelit sekä elämänsä ensimmäiset kermavaahtokaakaot. Erityisesti vohvelit olivat minusta nostamisen arvoisia asioita, mutta karkit jäivät kesken, kun makeakiintiö tuli yli.

Paikka on varmasti kiva illanistujaisille, lounaalle tai suolapalalle ennen leffaa, brunssi saisi vähän vaihtaa sisältöään, jotta sille lähtisin uudelleen. Tykkään kovasti siitä, että brunssi kannetaan pöytään kauniisti katettuna, eikä sitä tarvinnut odotella, siitä puolestaan pisteet. Ja näkymästä kävelykadulle, VENNin ikkunasta on ihanaa tuijotella ohi kulkevia ihmisiä!

Kuka muu on testannut paikan? Mitä pidit? Olisiko herkkubrunssi makuusi?

P.S. Käy osallistumassa ihanaan kirja-arvontaan, jos et ole vielä mukana!

Merellinen inspiraatiobrunssi

Toukokuun lopulla pääsin Vallilan pääpaikoille nauttimaan ihastuttavaa brunssia, jonka Liemessä-blogin Jenni oli luonut. Brunssi oli saanut innoituksensa merestä ja mukana olikin mm. tillihummusta, kalaa, merileväsipsejä ja hapanjuurileipää. Brunssi oli ihanan erilainen ja todella herkullinen, eniten yllätyin siitä, että tykkäsin kahvi-chiavanukkaasta, sillä en voi sietää kahvin makua missään. Tähän oli taiottu kuitenkin niin samettisen pehmeä maku ja kahvista oli mukana vain häivähdys, joten välttelen päällä olleita kahvipapuja ja muuten tykkäsin mausta. Mahtavaa Jenni, olet ensimmäinen joka on saanut minut syömään jotain kahviasiaa!

Merestä on saanut innoituksensa myös Vallilan ensi syksyn ja talven mallisto. Kuosisuunnittelijat ovat kulkeneet uusia printtejä suunnitellessaan muun muassa vanhoja merikauppareittejä ja syksyn uutuuskuoseissa näkyy kaunis Tallinna. Näitä kaupunkikuoseja on näkyvissä muutenkin paljon niin uudessa kuin vanhoissa mallistoissa ja itse viehätyn niistä kovin. Tampereen upea koskimaisemakin on Vallilan mallistossa nimellä Hämeensilta ja lisäksi uutuuksista löytyy Käpylä-kuosi ja Kuopio-kuosi. Vanhoissa mallistoissa on nähty maisemia mm. Jyväskylästä ja Lappajärveltä, meilläkin kotona sohvaa koristavat Lappajärvi-maiseman tyynynpäälliset. Minä tykkään hirveästi näistä kaupunkiprinteistä, iskeekö sinuun?

Suunnittelijat kävivät inspiroitumassa myös Skotlannista ja kertoivat meille brunssilla, mitä kaikkea sieltä saivatkaan evääksi tulevaan mallistoon. Näin kankaalle taltioitui niin Edinburghin hotelleja, kivilinnaa Skotlannista sekä kukkia ylämaan kosteilta nummilta. Syksyn mallistossa on vahvasti mukana toisaalta kaupunkimaisemat, toisaalta luonto ja eläimet. Löytyi niin pandaa, koiria kuin kolossaan piilossa olevia hyönteisiä. Rohkea värimaailma on tietysti Vallilalla aina mukana.

Huikean ihania olivat myös tämän kesän festarikassit, jotka ovat Sidewaysin sekä Provinssin virallisia festarikasseja. Pirteän oranssit ja violetit perhoskassit sekä kirkkaan keltainen urbaani metsäkassi olivat kyllä mieleeni. Perhoskassit henkivät kovin coachella-henkeä ja tarve päästä festareille oli välitön! Mitä tykkäätte, kassit ovat myynnissä 10 euroa/kpl, jos joku innostui!

Herkullinen brunssi, festari-inspis ja ihana värikylpy kirvoittivat tuota aamupäivää Helsingissä. Kollegoiden kanssa juttelusta tulee myös aina hyvä mieli. Kiitän siis Vallilaa kutsusta, oli ihanaa käydä!

Löytyykö lukijoista Vallila-faneja? Mitä kuoseja teiltä löytyy?