Tampereen pizzabattle – oliko tämä pizza parasta ikinä?

Tampereen pizzakuninkuudesta on käyty vääntöä ja yhteinäistä mielipidettä siitä, missä tehdään Tampereen parhaat pizzat ei liene löytynyt. Eilen neljän hengen pöytäseurueessamme kolme oli vahvasti yhtä mieltä siitä, että parhaat pizzat löytyvät Lucasta. Minä istuin seuraan mielenkiinnolla ja tunnustin siinä sitten suorilta, etten ole ikinä vielä maistanut Lucan pizzaa ja tähän asti ykkönen on ollut Sitkon kasvispizza.

Eilen avattiin taas Tampereen paras terassi Finlaysonilla, joka oli vakkarivalintoja jo vuosia sitten, kun paikalla oli vielä toinen ravintola. Ihana iso aurinkoterassi, jossa on kiva katsella ihmisiä. Nyt paikalla on Lucan ravintola, joka toimi ennen Hämeenkadulla ja maaliskuusta asti ravintola on sijainnut Frenckelillä. Olisiko voinut olla täydellisempää keliä terassiavajaisiin kuin eilen oli, ei tarvinnut värjötellä! Kirsikankukat ovat alkaneet kukkia terassin vieressä, pizza tuoksui järkyttävän hyvälle ja kylmät Aperol Spritzit maistuivat ihanalle. Varsinaiset avajaiset alkoivat vasta iltapäivällä esiintyjineen, mutta me nautimme rauhassa antimista jo puoliltapäivin.

Mikä tekee Lucan pizzasta niin spesiaalin? Luca on pizzamestari Roomasta ja tuonut oppinsa mukanaan Suomeen. Kaikki lähtee taikinasta. Sitä kohotetaan mahtavat 72 tuntia, jonka jälkeen pizzaa paistetaan vain 90 sekunnin ajan 400 asteisessa Scugnizzonapoletano-uunissa. Ja tuloksena on hurjan rapea pizzapohja, joka on pizzojen sydän. Ja meille luvattiin, että pizzat tehdään suurella sydämellä ja sen pitäisi niissä maistua myös!

Lucan lista on suhteellisen napakan mittainen ja tarjolla on alkupaloja, pizzoja (yllätyyyys!) sekä salaatteja. Pitkän pohdinnan ja tarjoilijan kolmatta kertaa tullessa kysymään tilaustamme pääsimme lopputulokseen – tilasimme jaettavaksi Insalata di pomodoria, Insalata verdeä sekä burrataa. Pizzoista päädyimme valitsemaan neljä, jotka olivat Think Finnish, Zucchine e prosciutto, Cheeeese sekä Patate, joista viimeinen tehtiin puoliksi ilman possunposkea ja on siksi puoliksi leikattu.

Siinä auringossa odotellessa ja höpistessä vaihdoimme muun muassa mielipiteitä erilaisista ravintoloista ja pizzoista. Söimme alkupaloja, joista burrata oli täydellisen kermaista ja pehmeää, sardini siinä ehkä tökki ainakin minua. Sen saa valita myös kinkulla tai tomaateilla. Salaatit olivat raikkaita ja valkosipulisia, mutta alkupaloista ei vielä tullut mitään tajunnanräjäyttäjäfiilistä. Kun pizzavalintamme sitten saapuivat pöytiin, oli meininki jo toisenlainen. Henkäisimme ihastuksesta, miten kauniita pizzoja! Niitä sitten kuvattiin urakalla ja samalla äkkäsimme, ettemme tilanneet yhtään tomaattipohjaista pizzaa vaan neljä valkoista pizzaa sen enempää asiaa harkitsematta. Eipä tuo haitannut.

Kimppuun. Mistä aloittaisi? Peruna pizzassa kuulosti niin eksoottiselta, että aloitin siitä. Oli hyvää, uskon, että originaaliversiona lihan kanssa vielä maukkaampi. Jatkoin superjuustoiseen neljän juuston pizzaan, joka oli aivan ihana. Sen kruunu ja herkullinen suolapala olivat päällä koristeena olleet parmesanilastut. Ihan suosikkini! Lohipizza maistui hyvältä myös ja oli ihanan esteettinen, mutta yllättäen tykkäsin myös ihan hirveästi prosciuotto-pizzasta, jota ei ollut edes tarkoitus kinkun takia maistaa. Äkkäsin kuitenkin edessäni houkuttelevan palan, johon kinkkua ei ollut osunut ollenkaan mutta kesäkurpitsoja kyllä ja suosittelen. Kurpitsoissa oli hurjan hyvä maku!

Ihan jokaista suupalaa pizzoista emme pystyneet viimeistelemään, mutta aika hyvä suoritus. Jälkkäriksi pöytään tilattiin mansikkatiramisua, joka oli hämmentävä kaikkien mielestä. Kuten seurueen sananiekka Janica totesi, ei ole oikeaa tapaa tehdä tiramisua. Tässä vaaleassa versiossa maistui mansikka ja vanukas, eli sellaisen tumman kahviin vivahtavan jälkkärin sai tämän kohdalla unohtaa. Hurjan makea jälkkäri, joka ei minulle uponnut (no, en ole kyllä jälkkärityyppejä muutenkaan), mutta toisella puolella pöytää sai kehuja.

Mikä sitten on tuomio? Mistä ne Tampereen parhaat pizzat saa? Käyn itse sen verran harvoin pizzalla, etten ole ehkä paras kertomaan, mutta luotan, kun pöytäseurueeni sanoi, että Luca on ykkönen. Eikä toisaalta ihme, pizzat ovat valittu viime kesänä Italiassa Pohjois-Euroopan parhaiksi! Tykkäsin itsekin hurjasti taikinasta eli pohjasta, joiltain täytteiltä olisin toivonut enemmän makuja, toisaalta välillä suuhun osui ihan täydellinen juuston ja basilikan liitto. Aivan ehdottomasti suosittelisin pizzaa kaipaavalle paikkaa. Sijainti on mahtava, sekä sisä- että terassitilat ovat laajat. Täydestä ravintolasta ja avajaisista huolimatta odotusajat olivat maltilliset ja palvelu toimi alkukankeuden jälkeen hyvin. Hinta-laatu-suhde on kohdillaan, pizzat maksavat 14-18 euroa kappale.

Käy testaamassa. Oiva valinta vaikka vappupizzalle. Minä kiitän kivasta iltapäivästä pöytäseuruetta, oli aika täydellinen tapa viettää lauantaita auringon lämmittäessä. Seuraavan kerran palaankin sitten koko perheen kera testaamaan, mitä he ovat mieltä, ovatko nämä ne Tampereen parhaat!

Missä on sinun mielestä (Tampereen) parhaat pizzat?

*ruoat ja juomat saatu

Aprillipäivän kollaasi huikealla arvonnalla!

Ihanaa huhtikuuta ystävät ruudun toisella puolen! Olen harvinaisesti liikkeellä kollaasini kanssa heti kuun ensimmäisenä päivänä. Näin on maaliskuu hurahtanut ohitse ja ilmassa alkaa olla jo todella paljon kevättä. Olimme eilen tuntikausia Niihaman majalla – hiihdimme, laskimme mäkeä ja nautimme vohvelia pihalla. Posket hehkuivat kaikilla kotona, aurinko lämmitti niin sisäisesti kuin ulkoisesti. Päästän vähän haikeudella irti hiihtokeleistä ja talvesta, nyt on viimeiset hetket ehtiä ladulle!

Maaliskuu oli ihan huippu kuukausi, joka aloitettiin Apulannan keikalla, vietettiin paljon synttäreitä ja käväistiin Tukholmassa. Koska meillä oli niin juhlien täyteinen kuukausi, halusin maaliskuun asukollaasiin liittää vähän paremman palkinnon. Toivottavasti tykkäätte! Palkinnossa on siis Jokipiin pellavan laudeliina, Osmian saippuaa sekä Finlaysonin ihana iso muumipyyhe ja muumikassi. Tämä setti lähtee yhdelle kommentoineelle!

Osallistumaan pääset seuraavasti:

  1. Huikkaa kommenttikenttään suosikkiasusi, maaliskuun kohokohtasi tai postaustoiveesi. Tai vaikka kaikki nämä! Saat yhden arvan.
  2. Toisen arvan saat, jos tykkäilet Facebookissa tai seuraat Instagrammissa (@optimismiakatja)
  3. Muista jättää sähköpostiosoitteesi ja kerro, oletko mukana yhdellä vai kahdella arvalla.

Arvonta sulkeutuu viikon kuluttua eli 8.4.2018 klo 18!

Ja hei, fbssa on auki koruarvonta, klik! Fanni K-arvonnassa voitti puolestaan Seija, voittajan olen tavoittanut sähköpostilla!

Onnea arvontaan ja oikein aurinkoista pääsiäisen jatkoa! Kuka lähtee tänään ladulle?

Muumi-ihastusta Finlaysonin uudessa pop upissa

Jos joku pyytäisi äkkiseltään heittämään, minkä merkkisiä lakanoita ja pyyhkeitä minulla on kaapissa, ei tarvitsisi kauaa miettiä. Vastaus olisi Finlayson. Toki seassa on Ikeaa tai muita eri merkkejä, mutta Finlayson on ollut minulle se merkki tekstiileissä pitkän aikaa. Opiskeluaikoina se oli välillä vähän tavoittamaton merkki hintansa puolesta, mutta silloin äitini paketoi joulupakettiin meille lakanasetit – valmiiksi pestynä ja mankeloituna! Olipa aikamoista luksusta saada mankeloidut lakanat paketista, mietin tuotakin juttua usein. Ja miksi taas mainitsen joka toisessa postauksessa äitini, hän selkeästi vaikuttaa minuun monessa asiassa!

Finlaysonin tarina alkoi vuonna 1820, jolloin skotlantilainen James Finlayson tuli Tampereelle. Lopun tiedättekin, muutama vuosikymmen myöhemmin Tampereella oli Pohjoismaiden suurin teollinen yritys, jolla oli oma kirkko, sairaala, koulu ja palokunta. Finlayson elää Tampereella vahvasti ja lähes kaksisataa vuotta olemassa ollut yritys on juurruttanut paikkansa myös suomalaiskodeissa.

finlayson+huopa finlayson+popup+kangasala finlayson+tyyny finlayson+tehtaanmyymälä+kangasala

Sen lisäksi, että Finlaysonista tulee mieleen lakanat, on valikoimissa myös mm. pyyhkeitä, pesupusseja, essuja ja patakintaita. Meidän ehkä käytetyimmät pyyhkeet ovat Finlaysonin pienet muumipyyhkeet – täydellisen kokoiset hikipyyhkeet jumppaan ja sopivan pienet pyllypyyhkeeksi vaippaikäiselle. Olen huomannut, etten ole ainoa, joka käyttää niitä tässä tarkoituksessa. Haaveissa on saada tyylikkään musta hattivatti-(peppu)pyyhe vessaan roikkumaan!

Koska Finlayson on tuttu ja mieluinen merkki, olin lähes ensimmäisenä ovella eilisaamuna, kun Kangasalan Lentolaan avattiin uusi Finlaysonin pop up-myymälä. Hetki piti Prisman pihassa ihmetellä missä tuo liike on, mutta sieltä se löytyi Jyskin vierestä. Menimme kuopuksen kanssa ihastelemaan mitä kaikkea siellä on tarjolla ja tiedätte mihin hän juoksi ensimmäisenä huutaen MUUMI, tämä mukaan! Niinpä, ne pikkupyyhkeet.

Minä en ole suurin suuri muumifani, mutta silti hypistelin pitkään mustapohjaista muumikuosista pesupussia ja meikkipussia. Meikkipussini on mallia tilaajalahja 15 vuoden takaa tai jotain vastaavaa, joten ehkä uudelle olisi jopa paikkansa, olen salaa ihaillut äitini muumikuosista pesupussia, kun hän käy meillä yöpymässä työmatkoillaan (taas äiti mainittu). Samassa mustassa muumikuosissa löytyy mm. patakintaita ja jouluiset muumikeittiöpyyhkeetkin ihastuttivat. Iski siis muumihulluus kaupassa! Päädyin kuitenkin hypistelemään satiinipussilakanoita, jotka huutavat ylellisyyttä. Kuosit ovat kauniita suomalaisten suunnittelijoiden tekemiä.

finlayson+popup+taapero finlayson+muumi+pesupussi finlayson+muumi+keittiöpyyhe finlayson+muumipyyhe

Alun perin olin päättänyt hommata pop upista lapsille aluslakanat, sillä meillä on todella vähän ”sinkku”lakanoita, parivuoteessamme on aina tupla-aluslakana. Seisoin jo harmaat lakanat käsissä, kunnes myyjä kertoi, että niitä on myös pinkkejä ja turkooseja. Siis karkkipinkki aluslakana? Päätä särki jo ajatus, kunnes tulin järkiini ja tajusin, että esikoinenhan rakastaisi pinkkiä lakanaa. Eihän se minun sänkyyni tulisi. Siis kaksi karkkipinkkiä aluslakanaa lähti matkaan harmaana marraskuun päivänä.

finlayson+lakanafinlayson+pyyhe+tomoffinland finlayson+keittiöpyyhe+kukka

Jos mietit joululahjoja tai kaipaat omiin lakana- tai pyyhevarastoihin täydennystä, nyt kannattaa kiiruhtaa Kangasalalle. Avajaistarjous -30% on voimassa vielä tänään ja huomenna, käy hyödyntämässä! Näillä näkymin itse pop up-liike löytyy tuolta, osoitteesta Mäkirinteentie 4 aina tammikuun loppuun asti ja on auki kaikkina viikonpäivinä.

Minä pähkäsin ja pähkäsin mitkä lakanat haluaisin kuopuksen kirmatessa myymälän käytäviä ja päätin lopulta, että valintani päätyy pukinkonttiin. Siksi en kerro teille siitä enempää, toivotaan että saaja ihastuu valintaani yhtä paljon kuin itse ihastuin! Ilahduin vielä lopussa, kun tuotteet pakattiin kauppakassistakin käyvään isoon kestokassiin, jossa luki muovipussiton Suomi. Hienoa!

Onko Finlayson sinulle se merkki lakanoissa ja pyyhkeissä? Mikä on suosikkikuosisi?

*lakanasetit saatu